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Lafond Pinot Noir 2010 [ワイン&ワインバー]

自分にお誕生日プレゼントに買ったのがこれ。


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ワインセラーです。ずっと買おうか悩んでたのですが、さすがに今年の夏は暑すぎました。そんないいワインをストックしてるわけではないですが、この暑さはワインも堪えるだろうなと思い、ちょうど新製品が出るとききつけ、オーダーしちゃいました。


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思ったより早く届いたのが嬉しい♩。28本入りですが、すぐにいっぱいになってしまいそうです(汗)。

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そんなセラーからいい感じに冷えたワインを1本。
サンタ・バーバラの老舗ワイナリー「サンタ・バーバラ・ワイナリー」はデイリーに飲んで美味しいワインを造っていますが、この「La Fond」シリーズは特にサンタ・リタ・ヒルズのぶどうで造るシリーズ。
このピノ・ノワールは色合いは濃いですが、飲んでみるとアタックやアルコール度が強すぎることなく、
ベリー系の果実の香りが広がります。凝縮した果実の甘さも感じられて、美味しい♩。
お供にはオリーブオイルで軽くソテーしたお刺身用ホタテに、頂き物のトリュフソースをかけた一皿を。

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