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美味しいバームクーヘン [スウィーツ&パン]

最近食べた美味しいバームクーヘン2種。ひとつはお友達が買ってきてくれた「治一郎」のバームクーヘン。

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BRUTUSの日本一の手土産シリーズ最新号バームクーヘン部門で準グランプリだったそうです。知らなかったー。フレッシュさが売りらしく、賞味期限は翌日まで。しっとり&スポンジみたいにふんわり柔らかいバームクーヘン。卵も通常の2倍使っているそうで、周りのアイシングも美味しかった♪。それにしても「治一郎」って渋いネーミングですよね・・・。

 

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そしてもうひとつは年末に予約して購入した学芸大学「マッターホーン」のバームクーヘン。年末は早めに予約しないと手に入らないのです。私の中でバームクーヘンといえば、このマッターホーンとユーハイム。治一郎に比べると、こちらはどちらかというと生地の目の詰まったタイプ。バターの風味としっとり感が絶妙。

バームクーヘンってやっぱりホールだとテンションあがります。これを薄くスライスしながら食べる時がなんとも幸せです[ぴかぴか(新しい)]


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コメント 4

φ(・ω・)かきかき

治一郎、そういえば近所にあります。準グランプリ?!
一度寄ってみようかなと思いました♪
by φ(・ω・)かきかき (2012-01-13 00:00) 

かえる妻

バームクーヘンは大好きです♪
「治一郎」・・・メモりましたw
by かえる妻 (2012-01-14 21:36) 

macaron

>φ(・ω・)かきかきさん、こんばんは。治一郎、何店舗かあるみたいですね。ぜひトライしてみてください。
by macaron (2012-01-22 18:12) 

macaron

>かえる妻さん、こんばんは。いま、また我が家にはバームクーヘンが(笑)。ユーハイムのチョココーティングバームクーヘンです。美味しい♪
by macaron (2012-01-22 18:20) 

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