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Beaujolais Nouveau 2017 [ワイン&ワインバー]

木曜日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日でしたね。一時のお祭り騒ぎも無くなり、毎年売り場も縮小傾向に感じますが、でもやっぱり今年の新酒を飲むのを楽しみにしてます。



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ここのところバタバタをしていたのですが、ヌーヴォーを飲みに行こうというお誘いをいただき、解禁日当日は御茶ノ水駅近くのワインバーにて乾杯〜!シェフがヌーヴォーに合わせて考えたという秋を感じさせる素敵なプレゼンテーションの美味しい鶏のテリーヌとともに楽しみました。


今年のボジョレー・ヌーヴォーは例年より色調も濃いめで、味わいも凝縮感があって美味しい♪。寝かせるタイプのワインではないですが、来年も美味しくいただけそう[ぴかぴか(新しい)]。この週末も楽しみたいと思いま〜す。



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茶菓 幾右衛門@軽井沢 [My trip]

久しぶりにお天気続きの連休で、嬉しいですね!lこれが先週末だったらよかったのにと悔やまれます。。台風接近前の先週末、お友達からお誘いいただき、一泊で軽井沢に行ってきました。ちょうど紅葉シーズンなので、散策して楽しもうと思っていたのに、あいにくのお天気・・・(涙)。


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ちょうど、しなの鉄道軽井沢駅旧駅舎がリニューアルオープンしたばかりで、駅の待合室の隣に小布施桜井甘精堂のカフェがオープンしていました。


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ラッキーなことに、オープン記念で3日間だけ限定販売されていたスペシャルモンブランに出会え、雨だったけど、これはテンション上がりました(笑)。和栗のペーストが美味しくて、中にも求肥に包まれた渋皮煮が。美味しかったので、帰る日にもテイクアウトして、東京までお持ち帰り。。そしてこのカフェ、新幹線ではなくて、しなの鉄道の駅にあるので、ちょっと穴場かもしれません。
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こちらは旧軽井沢ロータリー近くにある「竹風堂」の喫茶で季節限定の栗おこわセット。これまたくりがゴロゴロ入っていて美味♪。今年は栗ご飯も2回しか炊けてなかったし、栗ざんまいできてないなあと思っていたので、思いがけず軽井沢で満喫できました!

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Ryuzu@六本木 [フレンチ]

朝から雨がザーザーの日曜日。朝一でヨガレッスンの予約を入れてしまっていたのを後悔・・・。選挙の投票にも行かないとだったので、レインシューズを履いて頑張って行ってきました(苦笑)。明日の通勤時間が心配です。。


さて、先週末のことですが、お友達のお誕生日祝いで六本木のミシュラン2つ星レストラン「Ryuzu」にランチに行ってきました。



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休日のランチは2コース。軽めのムニュ・ド・ジュールにしましたが、アミューズに前菜2品、魚料理に肉料理、そしてデザート&お茶菓子という大満足な内容。こちらはシェフの出身地新潟の八色しいたけのタルト。スペシャリテだそうです。肉厚なしいたけとが美味。
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お魚はお店のご好意で、ハモの一皿を用意してくださいました。グルメな同僚君が、飯塚シェフは魚料理も上手と絶賛していた訳がわかりました!
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メインは仔羊。ここまでグラスシャンパンを2杯いただいていたのですが、お料理に合わせてソムリエさんがセレクトしてくれたボルドーも美味しかった〜。寒くなってくるとしっかりボディの赤ワインが美味しく感じますね。
そして、パンもとっても美味しくて、冷めると途中で温かいものに取り替えてくれて、そんなサービスも嬉しかったです。さすが2つ星だけあって全体的にレベルの高い素敵なお店でした。

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ピエール・エルメのマカロン [スウィーツ&パン]

寒くて雨続き・・・、毎日何を着たらいいのか悩ましい今日この頃。




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なんかもう11月後半くらいの気温ですが、まだハロウィンもこれからなんですよね。あちこちハロウィンの飾り付けが可愛いです[ぴかぴか(新しい)]



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そして、こんなマカロン戴きました!ピエール・エルメのハロウィンバージョン♪。今年が初お目見えだそうです!マカロンの色もハロウィンカラー。フレーバーはショコラやかぼちゃ、そしてマロン。箱も可愛いです[揺れるハート]。こんな週末は美味しいスイーツを楽しみながらお家でぬくぬく過ごします。


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そして昨日は「シャンパーニュ・デー」でした。あまり日本では浸透してませんが、フランスのシャンパーニュ地方ではお祝いイベントがいろいろ開催されたようです。私もお勧めしてもらった1本をゲットして、楽しみました。エリック・ロデスのブラン・ド・ノワール。ボリューム感あって、美味でした[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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アトリエ・ドゥ・コマヤマのケーキ [スウィーツ&パン]

今日は体育の日でしたね!お天気で気持ちの良い三連休、よく食べ、よく飲み、そして岩盤ヨガにも通って汗を流しています。あ、断捨離も(笑)



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昨日は実家ですき焼き会。みんな飲んべえなので、お酒が欠かせません。昨日の泡は兄が持参した丸藤葡萄酒の「エテュード・ルバイヤート2015」。シャンパン製法で造られる国産スパークリングワイン。シャルドネがメインですが、プチ・ヴェルドが少し入っているのが興味深い。泡立ちもとても細やかで、美味しい〜。日本ワインもレベルが上がってます。
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私は、今年数量限定で入荷したカレラの「ヴァン・グリ・オブ・ピノ・ノワール2016」。ピノ・ノワールがたくさん収穫できた年しか造られないレアなロゼワイン。
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そして、久しぶりに食べて美味しかった学芸大学「アトリエ・ド・コマヤマ」のケーキ達[わーい(嬉しい顔)]。ここのシュークリーム、皮の表面がカリカリのマカロン生地のようになっていて香ばしさとクリスピーさがなんとも言えません。クリームは注文してから詰めてくれるそうです。他ではなかなかない美味しさ。近所にあったら通ってしまいそうです(笑)

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カタネベーカリーのシュークリーム [スウィーツ&パン]

すっかり涼しくなってきて、ケーキも美味しい季節です。そういえば今年の夏はあまりケーキを食べてなかったかも。。



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これは久しぶりの大好きな代々木上原「カタネベーカリー」のシュークリーム[るんるん]。熱い紅茶を入れて、美味しくいただきました。サクサクのパイのような、クロワッサン生地のような皮と甘さ控えたクリームが絶妙なのです。

そして代々木八幡の「テコナベーグルワークス」も開店11時に行ったので、種類も豊富でいろんな種類を購入できました。「むぎゅむぎゅ」「ふかふか」「もちもち」3タイプの食感のベーグルがあって、特に「ふかふか」がお気に入り。冷凍保存ができるので、多めに買って冷凍庫でストック。通勤前の朝の楽しみです。

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酸辣湯麺@赤坂栄林

涼しくなってきて、食欲の秋!ですね。温かい汁物なども美味しい季節です。


先日仕事で外出時、近くに酸辣湯麺で有名なお店があるから寄ってみようということになり、赤坂見附の中華「栄林」にてランチタイム。酸辣湯麺発祥の人気のお店なんですね〜。


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辛いものはあまり得意ではないのですが、やはり、これを食べなきゃでしょ!ということで、名物の酸辣湯麺をいただいてみました。ラー油はたっぷり入っているものの、思ったより辛くない。お酢の酸味でさっぱりといただけます。そして麺が好みの細め系。これは時々食べたくなるかも?!でも、お隣の人が食べていた焼きそばも美味しそうだったので、また次回の楽しみに。

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マ・プール@東大前 [フレンチ]

先週の3連休の中日、台風で荒れ模様なお天気の中ランチに行ってきた東大前のフレンチレストラン「マ・プール」。お友達が近くに住んでいて予約してくれました。南北線の東大前が最寄駅ですが、初めて降りました(汗)。


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黄色い店構えですぐにお店発見! こちらフランス ジュラ地方の2つ星で修行されたシェフのお料理がいただけます。あいにくのお天気で、他のテーブルの予約はキャンセルになってしまったとのこと。貸切で美味しいお料理を満喫させていただきました。ランチとディナー共通のコース設定のようで、5200円のマ・プールコースをチョイス。マダムが勧めてくれるワインもジュラのものが興味深い。


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前菜に続けて、シェフのスペシャリテ伊達ドリとモリーユ茸のヴァンジョーヌソース。これがたべてみたかったんです!。ジュラのワインを使ったソースも絶品。
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メインは和牛の炭火焼を濃厚な赤ワインソースと。これも美味しかった〜。
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デザートは特製パフェ。桃のソルベ。
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そしてお茶菓子はシェフがブルゴーニュのマダムから習ったレシピというマドレーヌ。さすがにお腹いっぱいでお持ち帰りにしてもらいました。フランスっぽい雰囲気溢れる店内で、お料理もフランスを感じさせてくれる素敵なお店でした!
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帰り道に、近くに人気のアップルパイのお店があるよと、お友達が案内してくれた「マミーズ」。春日駅の近くです。雨の中、次々に買いに来るお客さんが!焼きたて熱々のアップルパイを実家へのお土産に。カスタードが入っていて、りんごもゴロゴロ。シンプルな美味しさでした[わーい(嬉しい顔)]

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祝クラフタル2周年 [フレンチ]

先週のことですが、個人的にファンな中目黒のフレンチレストラン「クラフタル」の2周年記念にちょこっとお邪魔してきました。


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オープンしてもう2年なんて早いですね。そういえば、目黒川のお花見を兼ねて2年連続でお邪魔してました。
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なんと支配人川上さんよりシャンパンの6Lが振る舞われ。。毎回驚きを与えてくれる大土橋シェフのお料理、これからも楽しみです。本当におめでとうございました!
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帰りに通りかかった百麺にて、〆のラーメン(苦笑)。ここのラーメン、久しぶりに食べました。中目黒にもあったんですね。。カロリーを気にしながら、少しでも罪悪感を軽くするため野菜ラーメンにしました。でもしっかりビールまで(汗)。クラフタルとのギャップが(苦笑)。
せっかくの3連休あいにくのお天気ですね。今日はこれからランチに出るので、雨がひどくなりませんように。。

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鳥佳@恵比寿 [和食&洋食系]

先日お仕事がらみで行った恵比寿の焼き鳥屋さん「鳥佳」。グルメな方とご一緒するのでお店の選択に悩んだ末、あまりかしこまらずに行ける焼き鳥にしよう!というこで、こちらのお店をチョイス。


場所は恵比寿駅近くのビルの2F。まだ昨年オープンしたばかりだそうです。清潔感ある木のカウンターのみの店内はお寿司やさんのような落ち着いた雰囲気。



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串はお任せでお願いしました。これはちょうちん。男性陣は好きなようですが、、、
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ちょっと苦手なんですよね・・・(苦笑)


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皮とか、つくねも美味でした♩。
串を7−8本、ビールを飲んで、ワインも飲んで、一人6000円ちょっと位でした。上品に焼き鳥を食べたい時にお勧めです。

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